补钙神器——豆角炒肉！超下饭

作者： 艾晨a

这绝对是我家孩子最爱的一道菜，没有之一，简单好做不出错，营养美味还超级下饭，只要注意把豆角炒熟就没有其他问题啦！

用料

• 豆角 1把
• 里脊肉 1块
• 料酒 半勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 食用油 1勺（腌肉）
• 葱姜 适量
• 食盐 适量

补钙神器——豆角炒肉！超下饭的做法步骤

步骤 1

豆角去蒂去筋洗净切丁

步骤 2

里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽搅拌腌制，再加一勺食用油锁住水分同时避免炒时粘锅，静至10分钟以上

步骤 3

热锅凉油小火倒入腌好的肉丁，翻炒至变色立马盛出

步骤 4

另起锅开中大火，油热加葱姜爆香，倒入豆角快速翻炒几分钟炒至断生，途中如果太干可点少许水，切记不可加多了，最好加的是炒肉时的汁水，豆角熟了加肉继续翻炒半分钟到一分钟，加盐调味即可出锅

步骤 5

😋

步骤 6

今天我们配的是五色糙米饭哦

补钙神器——豆角炒肉！超下饭的小贴士

豆角一定要炒熟，不然有毒

菜谱创建时间：2022-07-11 12:48:52