红烧平鱼,用了番茄调味酱味道果然不一样,当然糖醋料酒也不能少,开锅炖熟,把汤汁撩到鱼身是个力气活。 我一口没吃到全被炫光。
暑热的季节,海产小螃蟹只有在真正的渔村能买到,买回来怕变质就捣成了螃蟹酱冷冻保存,酱个土豆片真是鲜掉眉毛。
糖醋虾。原来只做油焖大虾,后来嫌弃油焖大虾有点油腻改作芥末虾球。没想到糖醋的口味这么惊艳。生炒超级入味还鲜香。(就是要舍得葱姜蒜喔) 食物比照片有食欲。(因为我老是搞不懂拍照的秘诀)