制作魔芋

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 魔芋粉 1包
• 食用碱 50克

制作魔芋的做法步骤

步骤 1

水烧开后倒下魔芋粉，用锅铲不停的搅动，防止粘锅

步骤 2

大火搅拌成面糊状态，转中小火继续搅拌十五分钟

步骤 3

15分钟后加大火到入用开水化开备用的食用碱水要一次性倒入快速搅动30秒让碱水充分均匀，然后关火用锅盖盖好静等十分钟，十分钟后再用凉水用到入锅里用刀花个十字，开大火煮开

步骤 4

准备一个盆加点冷水把魔芋起锅后装在盆里面即可

步骤 5

是一份超级下饭的最佳菜肴，可以烹饪多种菜品

步骤 6

详细分解步骤

菜谱创建时间：2022-07-03 12:08:46