猪肉馅200g,加入料酒10g,姜末10g,十三香1g,生抽20g,老抽5g,蚝油10g,葱花15g,鸡蛋1个,搅拌上劲
馄饨皮中间放上1勺肉馅,边缘抹水,再盖上一张馄饨皮,再抹上一勺肉馅,继续盖一张馄饨皮,边缘压紧,重复这样三张馄饨皮为一组的小肉饼。
将肉饼放在平底锅中,中小火两面各煎3分钟,煎至金黄,就可以吃啦~
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