夏日必备的酱黄瓜

作者： 顾燕-2

酸、甜、脆～是酱黄瓜的基本特色！ 如果再佐一碗白米粥，那就是绝配！

用料

• 黄瓜 1根
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 红糖 1勺

夏日必备的酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

陈醋，生抽，红糖按1:1:1，放主锅里～5分钟，100度，速度1 （如果没有小美，需把料汁放锅里煮开，黄瓜用盐腌制出水，浸泡料汁中）

步骤 2

黄瓜切1厘米左右的片～

步骤 3

切片黄瓜放入料汁中～15分钟，70度，反转小勺

步骤 4

连汤带汁倒出，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚

步骤 5

可以享受啦！

菜谱创建时间：2022-06-23 10:10:38