凉拌脆藕片

作者： 贪吃小Y姐

用料

• 藕 1节
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 白醋 半勺
• 香油 1勺
• 盐 适量

凉拌脆藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮清洗后浸泡水中，再滴点白醋防氧化

步骤 2

水烧开下藕片焯水2分钟左右

步骤 3

捞出过凉水

步骤 4

沥干水分放碗中，放蒜末、葱花、一勺香油，半勺白醋（喜欢酸的适量增加）、适量盐，拌匀即可

步骤 5

用料简单，口感咸香酸脆

步骤 6

凉爽的脆藕片很适合夏季

步骤 7

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菜谱创建时间：2022-06-22 17:46:08