爆炒花甲

作者： 相思在雨天

用料

• 酱油 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 鸡精 1小勺
• 白胡椒粉 少许
• 米醋 1勺
• 香油 少许
• 葱末，蒜末 少许

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

先将花甲放入水中，可以滴几滴油让它把沙子吐干净。

步骤 2

葱，蒜，切末，

步骤 3

热锅加入少许油，放入葱白末和蒜末炒香。

步骤 4

倒入花甲，放入准备好的调味料，再淋入少许水，大火烧。

步骤 5

烧到花甲都均匀张开，淋入少许香油，撒入葱花。

步骤 6

出锅装盘！

菜谱创建时间：2022-06-18 18:48:22