凉面

作者： 小方方_txua

夏天来了，嗦一口凉面。

用料

• 面条 2人份
• 黄瓜 1根
• 花生米 一小把
• 豆芽 1把
• 香菜 3根
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 蒜末 4瓣
• 老抽 1勺
• 糖 一点点
• 辣椒面 1勺

凉面的做法步骤

步骤 1

把面条煮好，放在凉水里过滤，备用。

步骤 2

准备蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面，用热油激一下。嫌辣的话可以少放点或者不放辣椒。然后放点白糖一点点、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺。料汁调好备用。

步骤 3

豆芽也是煮好的，东西都切好备用。

步骤 4

把面捞出来，把准备的食材都放在面上，料汁浇上，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2022-06-16 16:35:45