懒人快手版肉臊子炒面

作者： 艺术家手工烘焙

夏至，是二十四节气的第10个节气。自古以来，中国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。 夏至日做一碗面食，取“入伏面”的寓意，提醒人们不久之后将进入炎热的三伏天，要注意防暑降温。 今天做了是吃了会上瘾的肉臊子炒面，做法简单，一起看看做法吧！夏至日可以做起来，迎接夏至的仪式感

用料

• 面条 250克
• 猪里脊肉 100克
• 小青菜 适量
• 葱伴侣6月香辣椒酱 20克
• 生抽 10克
• 老抽 20克
• 蚝油 5克
• 葱丝、姜末、蒜末 适量
• 盐 1克

懒人快手版肉臊子炒面的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切小丁，面条是用市售的，是熟面条回来清洗一下

步骤 2

锅里放油，加入葱丝、姜末、蒜末炒出香味后，再加入猪里脊肉

步骤 3

猪里脊肉翻炒变色，加入10克六月鲜特级酱油，盐继续翻炒

步骤 4

炒成图片这样，盛出备用

步骤 5

锅里放少量食用油，面条放进去，加入六月鲜特级酱油10克

步骤 6

味达美初榨原酿生抽10克

步骤 7

味达美臻品蚝油5克

步骤 8

好吃的灵魂酱料-葱伴侣6月香辣椒酱必备可少

步骤 9

葱伴侣6月香辣椒酱20克，大火翻炒均匀

步骤 10

炒好的面条往锅边放放，青菜和之前的肉臊子加进来，青菜微微熟，就可以和面条混合翻炒几下出锅

步骤 11

吃了会上瘾的肉臊子炒面就做了，看上去是不是很有食欲？呼呼的吃起来，太过瘾了，小朋友也能吃，葱伴侣6月香辣椒酱不是很辣的

懒人快手版肉臊子炒面的小贴士

面条最好选用市售的专门用于炒面的

菜谱创建时间：2022-06-12 21:22:10