夏日限定｜清炒藕尖

作者： meanwie

藕尖，是我老家夏日常吃的一种水生植物，是藕的初身。其味非常的嫩与甘甜，在夏季，藕卖的价钱可是比肉贵的，限定美食清炒，辣炒都极其好吃，嫩茬生吃更是极美。

用料

• 藕尖 1斤
• 小米椒 2个
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 蒜叶 1把
• 盐 适量
• 生抽 3勺

夏日限定｜清炒藕尖的做法步骤

步骤 1

准备藕尖，用水洗净后切成段状;葱姜蒜，蒜叶，小米椒洗净切好备用。

步骤 2

第一步，起锅热油。油热后将葱姜蒜小米椒下油锅煸炒出香味

步骤 3

第二步，下入藕尖段，翻炒一分钟，加入盐一勺，生抽3勺，继续翻炒2分钟

步骤 4

第三步，装盘前加入蒜叶，翻炒至蒜叶断生。即可装盘开吃了。

菜谱创建时间：2022-06-11 19:28:31