㸆大虾

作者： 胖猪宝贝

酸甜可口，非常开胃

用料

• 大虾 20只
• 糖 一炒勺
• 番茄沙司 一炒勺
• 盐 1小勺
• 姜 5片
• 葱 5小段
• 白米醋 1勺
• 水 一小碗

㸆大虾的做法步骤

步骤 1

选新鲜、大的虾，剪掉虾枪、须、足，去虾线，开背，用厨房用纸吸干水备用。

步骤 2

葱切段，姜切片备用

步骤 3

热锅温油全程中小火🔥，大虾吸干水后下锅 两面煎红，把虾头里的虾膏挤出来 两面红后放入葱姜炒香 加入一炒勺番茄沙司、一炒勺糖、一普通勺白米醋、一小勺盐，翻炒 加入一小碗清水 中小火烧5分钟左右，汤汁收浓出锅

㸆大虾的小贴士

1.虾一定吸干水下锅 2.番茄酱需要炒香，番茄沙司是熟制品不需要提前炒，最好用番茄沙司 3.尽量选用新鲜、大的虾

菜谱创建时间：2022-06-05 12:52:14