香辣干锅兔｜下酒又下饭🐰

作者： 图图21

自己在家做干锅兔香到爆，香辣又过瘾，配菜多多，好吃到没朋友！！ 配菜（土豆、洋葱、莴笋等等任意自己喜欢的菜） 【调味料有点长，就给大家集中了发这里】 火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒，蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、盐

用料

• 兔兔 1只
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 干辣椒 10个左右
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 2勺
• 孜然粉 勺
• 莴笋 1根
• 火锅料 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 二荆条 5-7根
• 小米椒 5个
• 花椒、八角、香叶、桂皮、孜然粉、五香粉、芝麻 适量

香辣干锅兔｜下酒又下饭🐰的做法步骤

步骤 1

兔兔洗净切丁，加盐、料酒、姜片葱段腌20分钟 锅里放多一点油，腌过的兔肉炸至金黄，配菜炸断生捞出备用

步骤 2

锅里剩底油，将火锅料、花椒、豆瓣酱、葱段、干辣椒，香料炒香，倒入兔肉翻炒均匀加入配菜 加入青椒、洋葱、小米椒和大蒜，加孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、味精翻炒均匀，出锅前加芹菜段点缀

步骤 3

香喷喷，微微带点辣，越啃越香

步骤 4

下酒必备硬菜

步骤 5

好吃开胃

菜谱创建时间：2022-06-02 11:33:22