香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱

作者： 做面包的Even

用料

• 熟透香蕉 400g
• 红糖 300g
• 鸡蛋 4个
• 低筋粉 400g
• 苏打粉 6g
• 泡打粉 6g
• 牛奶 120g
• 色拉油 90g
• 核桃 100g
• 蔓越莓干 50g

香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法步骤

步骤 1

红糖和熟透的香蕉在厨师机内打发

步骤 2

这时候开始准备其他原料，粉类

步骤 3

干果

步骤 4

液体部分

步骤 5

香蕉打发到这种粘稠状

步骤 6

加入剩余原料，继续打发

步骤 7

模具上喷点油

步骤 8

打好的蛋糕糊倒入模具，约7分满

步骤 9

表面撒上核桃

步骤 10

上下火180度，中下层，40分钟，出炉之前拿根竹签扎进蛋糕内，如果表面没有蛋糕糊，就是熟透了

步骤 11

出炉后放在晾网上，凉了以后切片保存

步骤 12

烤好的香蕉蛋糕，香甜松软

菜谱创建时间：2022-05-30 13:11:14