红烧羊排

作者： 嗨我正好喜欢

用料

• 羊排 600克
• 胡萝卜 1根
• 冰糖 两块
• 料酒 1勺
• 老抽 0.5勺
• 桂皮 1块
• 姜 4片
• 八角 1个
• 盐 适量
• 生抽 1.5勺
• 花椒 适量
• 蒜 6瓣
• 火锅料 1勺
• 葱 3根

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

1⃣️锅内放水，将羊排放入，倒入料酒，焯水 2⃣️锅内倒入油，烧热，放入一勺火锅料、葱姜蒜、花椒爆香，倒入羊排，淋上料酒，老抽、盐翻炒

步骤 2

3⃣️加入热水，没过羊排，放入冰糖八角，大火烧开后转小火慢炖 4⃣️加入胡萝卜之后焖五分钟左右，倒入生抽，大火收汁，撒上香菜即可～ 火锅料其实是麻辣小龙虾的调料，上次烧龙虾剩下的，味道不错呦

菜谱创建时间：2022-05-29 23:05:11