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爆炒黄鳝的做法

爆炒黄鳝

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嗨我正好喜欢

用料

爆炒黄鳝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜准备好备用 处理好的黄鳝回来用清水冲洗下,然后用烧开的热水淋在黄鳝上,将黄鳝身上黏稠的处理下(黄鳝是店家帮忙处理鱼肠) 处理好之后,将黄鳝在水龙头下冲洗下,然后切断备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青椒和洋葱切块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热,倒入适量油 放入一勺豆瓣酱爆香,倒入青椒洋葱爆炒,加入适量盐,炒至8成熟,盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,倒入黄鳝,料酒翻炒,加入老抽和盐,继续翻炒,加入没过黄鳝的水,加入一颗冰糖,烧开 锅内剩少量少时,倒入炒好的青椒洋葱,加一点生抽,大火翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘喽~

爆炒黄鳝的小贴士

上班族一枚,趁着周末,继续给大家分享~

菜谱创建时间:2021-08-01 21:01:56
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