青椒豆干炒肉丝

作者： 厨房爱了爱了

青椒豆干炒肉丝是一道常见的家常菜，把各种疏菜搭配一起营养丰富，清淡可口，青椒能增加食欲、帮助消化，可降脂减肥，豆干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养丰富。

用料

• 肉丝 100克
• 豆干 5块
• 青椒 3个
• 鸡精 1勺
• 五香粉 1勺
• 姜蒜 若干

青椒豆干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

料备好（肉丝是烧熟后放冰箱备用的）

步骤 2

待油锅冒烟时放入姜蒜沫，炒出香味倒入青椒丝，翻炒20秒

步骤 3

倒入豆干，翻炒20秒

步骤 4

再倒入熟肉丝，翻炒20秒

步骤 5

加盐，鸡精，五香粉，适量水再焖10秒，翻炒20秒

步骤 6

喜欢重口味可以加生抽，味精

步骤 7

出锅啦！干饭菜，两碗米饭没问题。

菜谱创建时间：2022-05-29 19:26:15