美味的照烧鸡腿饭

作者： 小小酥的居心地

居家快一个月了， 经常为中午吃啥发愁🤨 刷小红书看到了鸡腿饭， 有点怀念吉野家的快餐了， 山贼烧鸡饭可是我学生时代的外卖首选呀 👻👻

用料

• 剔骨鸡腿 3只
• 姜丝 几条
• 葱 5克
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 半朵
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 3克

美味的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

剔骨鸡腿，加姜丝，葱花，料酒，黑胡椒，盐，腌制半小时。

步骤 2

准备配菜。煮鸡蛋+蔬菜。

步骤 3

沸水加点油，把胡萝卜和西兰花煮熟。

步骤 4

鸡蛋切半，配菜就准备好了～

步骤 5

锅底抹点油，下鸡腿，两面煎金黄后，倒入照烧汁。 照烧汁：5勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，半碗水。

步骤 6

小火收汁。😍

步骤 7

盛入盘中，切块。

步骤 8

摆盘，有条件的撒点芝麻哟😎😎

步骤 9

开吃啦～😘😘在家也能完美复原吉野家～

美味的照烧鸡腿饭的小贴士

收汁的时候一定要留点汤汁，浇在米饭上，味道好极啦～

菜谱创建时间：2022-05-25 13:01:52