青椒炒脆骨

作者： Lynn妈咪生鲜go

适合下酒的菜

用料

• 脆骨 200克
• 青椒 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 大蒜子 5瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

青椒炒脆骨的做法步骤

步骤 1

超市买回的脆骨洗干净，加入盐➕料酒腌制半小时

步骤 2

青椒洗干净切成长条

步骤 3

大蒜子去皮切碎备用

步骤 4

加热油锅爆香大蒜子，放入腌制好的脆骨大火翻炒至变色，加入少量清水➕生抽➕耗油翻炒均匀，中火炒至汤汁微干，加入青椒继续大火翻炒一分钟即可出锅食用。

菜谱创建时间：2022-05-21 13:40:58