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红烧鱼块的做法

红烧鱼块

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作者: 伧佃雪乃
伧佃雪乃
女生爱吃鱼,因为热量低,营养高,可是一想到要收拾鱼简直头疼的不行,我就绝对不敢用手碰整条的活鱼或者死鱼,还好现在超市里有卖这种把鱼收拾好并切好的鱼块,拿回家只需要稍微清洗就可以制作了~真的省了不少事呢~~~

用料

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

先将鱼块清洗干净,放入一个大盆中,加入姜,料酒,五香粉,盐,淀粉抓匀,淹制片刻

步骤 2

锅中放油,放入鱼块炸制两面金黄,并盛出备用

步骤 3

锅中留些底油,放入葱姜爆香,倒入生抽,老抽,放2勺糖,加适量热开水

步骤 4

再把鱼快放进去,大火煮开转小火炖15分钟

步骤 5

15分钟后,加适量蚝油,大火让汤收汁即可~

菜谱创建时间:2012-10-22 17:35:19
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