猪肝切好,放进水里泡,再撒一勺白酒,口味重的可以多洒两勺,泡的时间为两三个小时,最后还会发现,无论洗的再干净,泡出来之后,水还是有点的脏,所以猪肝,洗干净再用白酒泡一泡吧,不光去腥味,而且而且可以泡的干净点,什么道理我也不懂反正不要问我了,这是我泡了好几次之后发现的
如果是弄给小孩子吃的话,用柠檬,切片放进水里泡,尽量泡的时间长一点
注意白酒不要用量过多,一勺子就够了,还有时间也不要过长,如果是中午吃的话,早上吃完早饭,拿出来放进水里泡就行了,泡的时间长一点,能把血水泡的干净一点但是不要超过早饭到午饭这个时间就行了,早上七八点到中午十一二点,那种泡一夜的还是算了吧?一夜过去直接不能吃了