昨天和朋友去任达山庄摘了一些湖南辣椒,一看到它就让我想起油淋辣椒擂皮蛋那馋人的味道,让人垂涎三尺~
猪油一勺
加入青红椒
加入大蒜,煎至起虎皮
稍微煸炒,煎软后加入擂钵~
加入皮蛋,盐,一丢丢鸡精(辣椒如果很辣盐可以稍微多加一丢丢)
用木根捣碎
这香辣味擂得我口水直流~
馋
馋馋
太馋人了
加入茄子可香可香了
香辣美味
看似不怎么样,味道很馋人,香辣过瘾不干两碗饭你绝对不会罢休~