闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥

作者： 古典美人美食

一到周末就要招待闺蜜朋友👭 闺蜜点名要吃的香辣鸡翅！看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀👍我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦😂😂

用料

• 鸡翅 1斤
• 生姜 1个
• 线椒 3根
• 辣椒末 2勺

闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半切开

步骤 2

准备适量线椒粒/姜片/干辣椒末

步骤 3

鸡翅冷水下锅，加去腥三件套

步骤 4

焯水3分钟后控干水分

步骤 5

油热下锅煎，小火、煎至两面金黄

步骤 6

倒掉多余的脂肪

步骤 7

加1勺料酒

步骤 8

1勺生抽

步骤 9

半勺老抽

步骤 10

半勺蚝油

步骤 11

适量的辣椒末（喜欢吃辣的可以点加点）

步骤 12

线椒，一点点清水，翻炒30秒即可，最后可加点糖提鲜（不喜欢的可以不放）

步骤 13

哇🫣口水都流出来了

步骤 14

好吃到吮手指🤣

步骤 15

如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧！❤️❤️

闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥的小贴士

鸡翅买回来焯水后缩水大，最好准备1.5斤

菜谱创建时间：2022-05-20 07:16:30