椒盐鸡块

作者： 古典美人美食

在家就能做出外酥里嫩超级好吃的椒盐鸡块，我朋友说：比在外面吃的还香🤣一口一个

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个

椒盐鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油

步骤 2

1勺淀粉

步骤 3

适量黑胡椒和盐调味

步骤 4

抓匀腌制半小时入味

步骤 5

碗中加入淀粉和面粉1:1的比例，加点黑胡椒粉一起搅拌成糊状

步骤 6

可以挂筷🥢的糊状

步骤 7

油温至7成热，将炸好的鸡块炸至微黄捞出

步骤 8

油温再次升高复炸至金黄色捞出（炸30秒即可，复炸之后更酥脆）

步骤 9

自己在家做，干净又卫生，孩子们一口一个🤣

步骤 10

撒上椒盐和辣椒粉

步骤 11

外酥里嫩，好香呀🥰

菜谱创建时间：2022-05-16 06:55:29