斑斓椰香蒸蛋糕

作者： 路ms

斑斓的香味口感出乎我的意料，喜欢！ 蒸的不上火，不上火，不上火！

用料

• 大鸡蛋 3个
• 细砂糖 120克
• 玉米油 30克
• 椰浆 200克
• 低筋粉 180克
• 全脂奶粉 50克
• 斑斓粉 10克
• 泡打粉 10克
• 蔓越莓干 30克

斑斓椰香蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.蔓越莓干切碎加10克玉米油搅拌均匀备用。 2.蒸盘提前摆好小号蛋糕纸杯，蒸锅提前烧开水转小火。 3.常温大鸡蛋＋细砂糖用手动打蛋器搅拌到糖融化（不用打发），加入20克玉米油搅拌均匀，加入椰浆搅拌均匀，加入低筋粉、奶粉、斑斓粉、泡打粉顺时针搅拌均匀，面糊过筛（一定要过筛）后加入蔓越莓干搅拌均匀。 4.面糊倒入大号裱花袋再挤入蛋糕纸杯，8分满，轻震几下。 5.马上放入蒸锅，中小火15分钟。不用焖，马上出锅。 6.不烫嘴就开吃吧。

步骤 2

这个原味，也好可爱吧😝

步骤 3

吃不完的密封，放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间：2022-05-15 23:16:01