腊肉火锅（清汤）一人食

作者： 四川TT

今年收到的腊肉太多了，不知道怎么吃，就用来做火锅啦

用料

• 盐 随意
• 葱 3根
• 姜 一小块
• 腊肉 肥肉偏多
• 番茄 1个
• 生菜 一个
• 娃娃菜 1颗
• 豆芽 1把
• 猪肉 一小块
• 肥牛 一盒
• 土豆 1个

腊肉火锅（清汤）一人食的做法步骤

步骤 1

将腊肉放锅里大火煮开，加入生姜，再煮2分钟，记得翻边

步骤 2

腊肉捞出，切片

步骤 3

用蒜姜末炒香，不能把肉炒卷了，加入水

步骤 4

将番茄切片，放锅中一起熬汤，把汤熬白就可以烫菜了

步骤 5

放入葱白和大枣（也可以不放）

步骤 6

最后再配一个蘸料（醋，葱姜蒜，小葱，耗油，胡椒面，盐，鸡精），反正喜欢什么放什么

腊肉火锅（清汤）一人食的小贴士

做菜自己开心就好，想吃就吃，想放什么就放什么

菜谱创建时间：2022-05-15 16:20:08