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四季平安 腊肉什锦炖锅的做法
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四季平安 腊肉什锦炖锅

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
新年新开端,首选是元旦。 妈妈寄来的腊肠腊肉趁着元旦家宴,做一桌子好吃的,有炖有蒸有炒,每一道菜都香喷喷的,开始吃咯!

用料

四季平安 腊肉什锦炖锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妈妈做的腊肉取半条洗净,切厚片,用开水焯烫一下去除些咸味,捞出温水洗净沥干备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑洗净,一个切四份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克腐竹用清水泡软切段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备冻豆腐(忘记拍照)切厚片,千页豆腐切片,火锅丸子,自己炸的莲藕肉丸子(一次多炸点冷冻起来,随吃随取),以及蒜苗切碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用多功能锅中高火,放姜葱蒜煸香,放沥干的腊肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加半锅水,撒黑胡椒粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放冻豆腐煮五分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放口蘑煮五分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入火锅丸子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没用高汤所以加一颗家乐浓汤宝煮五分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放泡好的腐竹,放千页豆腐煮十分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放自己炸好的莲藕肉丸子。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蚝油。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮至所有食材全熟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人口味加适量盐调味╮(╯▽╰)╭

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒蒜苗碎。 ~根据个人口味加适量盐。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

连锅端上桌,开吃吧╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间:2019-01-02 20:44:33
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