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土豆腊肉炖火锅的做法
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土豆腊肉炖火锅

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作者: 林冰儿
林冰儿
昨天的一场雪让我真切的感受到冬天来了,早上起来拎包的手冻的冰凉,冬天了,这做饭对咱主妇来说也是一种挑战了,本想做几个菜吧,这边正炒着了,先前出锅的就快凉了,等到菜齐再上桌吃饭,前面几个都温乎了,这大冷天不就想吃几个热乎的饭菜嘛!所以了,冬天里在家做饭最方便的菜要算是火锅了,只用花点儿功夫洗点儿菜,啥都可以拿来往火锅里放,主妇们做饭也轻松,家人吃的也舒服,筒子们有木有同样的感受,呵呵!天冷了,最惬意的事情就是在家猫着煮火锅吃哈,热乎乎的好不舒服!今天这道火锅就是我家常吃的哈,用腊肉做底的哈!

用料

土豆腊肉炖火锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉肥瘦切片,分开备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅中放入土豆,加水和盐先煮上一小会儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放肥肉煸出油后,下瘦肉同炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒和生抽,再放入两勺蒜蓉辣酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的清水煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入火锅中同煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮五分钟左右倒入蒜苗即可

土豆腊肉炖火锅的小贴士

1、腊肉经过炒制后加水炖很容易熟,所以土豆可以先煮一会儿 2、火锅内的东东吃完后可以涮入各种蔬菜 3、用这汤煮面条也相当的好吃呀

菜谱创建时间:2011-12-20 01:27:30
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