黄油曲奇饼干-可可粉，巧克力口味

作者： 老味儿

用料

• 黄油 150克
• 面粉 170克
• 可可粉 30克
• 白砂糖 60克
• 鸡蛋 50克
• 工具 面粉筛，油纸，硅胶刀铲，裱花袋

黄油曲奇饼干-可可粉，巧克力口味的做法步骤

步骤 1

材料准备好： 黄油150g（切小块，室温放至软化、有点稍微融化） 白砂糖60g 鸡蛋50g（约一个大点的鸡蛋） 普通面粉170g+可可粉30g

步骤 2

工具准备好： 面粉筛 硅胶铲刀 裱花袋（裱花嘴好难挤，后面放弃了，直接用袋子挤的）

步骤 3

黄油放至柔软后，打膨发发白

步骤 4

加入白砂糖，多打一会儿，打至均匀、更加膨发

步骤 5

鸡蛋液搅拌均匀后，分三次加入，每次都打膨膨

步骤 6

筛入面粉和可可粉

步骤 7

搅拌均匀（这个量，我的烤箱可以烤三盘）

步骤 8

在油纸上挤一坨，用手指摁扁 （裱花嘴大号的可以试试更好看的图案，我这太小，裱花袋都挤爆炸了）

步骤 9

烤箱200度，15分钟（根据各个烤箱自己的温度和时间，灵活调整） 烤熟后，在里面焖会儿，放凉后口感更佳

步骤 10

加了可可粉的黄油曲奇，满屋子都是巧克力味😄

菜谱创建时间：2022-05-14 13:26:38