炒牛蛙

作者： 人间烟火一日三餐

爆炒牛蛙 简单易做

用料

• 牛蛙 2只
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 克
• 老抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 洋葱 半个
• 花椒 30粒
• 小葱 2根
• 鸡精 1勺

炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

食材：牛蛙3只

步骤 2

煮沸水，放入牛蛙，焯水两分钟

步骤 3

焯好水的牛蛙捞起备用

步骤 4

青椒两个，洋葱半个，生姜小块

步骤 5

洋葱，生姜，青椒，切碎，花椒30粒备用

步骤 6

小葱切段

步骤 7

锅烧热加入适量油

步骤 8

倒入花椒，洋葱，青椒，生姜

步骤 9

炒出香味加入郫县豆瓣酱

步骤 10

加入生抽老抽

步骤 11

加入一勺料酒

步骤 12

加入少许鸡精翻炒起锅

步骤 13

最后起锅撒上葱花

菜谱创建时间：2022-05-13 23:14:43