双椒鸡丁

作者： Hedy-W

就是无辣不欢！嫩滑的鸡腿肉配上绝香的辣椒，还特意煮了米饭，下饭又好吃，一人吃完一整盘，巨巨巨好吃！

用料

• 鸡腿丁 1份
• 红线椒 3-4个
• 青线椒 3-4个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺

双椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿丁冲洗干净；

步骤 2

加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、白胡椒粉1勺、淀粉1勺抓伴均匀，腌制半小时；

步骤 3

热锅倒油，放大蒜炒香；

步骤 4

倒入鸡腿丁翻炒至变色；

步骤 5

变色后加入生抽蚝油各1勺；

步骤 6

倒入青红线椒翻炒，大约翻炒1-2分钟即可。

步骤 7

又嫩又香

步骤 8

好吃到费米饭

步骤 9

一人吃一盘

双椒鸡丁的小贴士

鸡腿肉比较嫩，不需要多炒，反而炒老就不好吃了。

菜谱创建时间：2022-05-12 00:27:40