我爱的蛋糕胚

作者： 墨子涵

家人早餐

用料

• 低筋面粉 40 克
• 鸡蛋 4 个
• 玉米油 15 克（已减量）
• 柠檬汁 2滴
• 牛奶 40克
• 奶油 30克
• 白砂糖 15克（家庭偏好,已减量）

我爱的蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

油和牛奶混合

步骤 2

打蛋器搅拌至乳化

步骤 3

筛入40G低筋面粉

步骤 4

Z字型搅拌

步骤 5

加蛋黄搅拌

步骤 6

搅拌至此状态

步骤 7

蛋清打发

步骤 8

搅拌完放入烤盘

步骤 9

震一震 抹平 烤箱150度预热五分钟

步骤 10

烤箱150度四十分钟

菜谱创建时间：2022-05-09 10:31:20