爆炒牛肉

作者： 贝贝家68

用料

• 牛肉 500克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 芝麻 3克
• 葱 3根
• 啤酒 2勺

爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，洗净沥干水，切成片

步骤 2

加入生抽，老抽，蚝油，姜，葱，抓均匀，到入油，油盖住牛肉，腌制两小时

步骤 3

蒜切碎

步骤 4

菜椒切丝

步骤 5

油锅烧热到入牛肉爆炒至变色到入啤酒，加入菜椒炒至收汁起锅

步骤 6

牛肉炒好装盘，洒上芝麻

爆炒牛肉的小贴士

炒牛肉，油锅要烧热，炒的时间不要长

菜谱创建时间：2022-05-08 18:34:50