卷心菜蛋饼（超简单低脂）

作者： GoodGu

作为重度油腻香辣爱好者，吃这个蛋饼一礼拜都不带腻的，好吃程度可鉴；简单到有蛋有卷心菜就行，快手十分。

用料

• 包菜 4分之1 个
• 鸡蛋 2个
• 白/黑胡椒粉 勺
• 虾皮 一小把
• 鸡精/撒粉 可加可不加

卷心菜蛋饼（超简单低脂）的做法步骤

步骤 1

步骤1: 4分之1圆白菜丝备用（1人份） 步骤2: 2个鸡蛋+虾皮+白胡椒粉+鸡精+少许油打散备用。 注意：鸡精和油可以不加，大葱爱好者可以加葱花，不加不影响口感：）

步骤 2

步骤3: 混合所有！

步骤 3

步骤4: 少许油加热后，把混合物倒入锅中。 注意：混合物就少找个小锅，保持蛋饼厚度在2厘米，口感夯实。

步骤 4

步骤5: 煎熟，撒点喜欢的撒粉，我爱吃有点点焦的，大家可根据爱好自行判断火候。

卷心菜蛋饼（超简单低脂）的小贴士

1、此菜谱是1人份，2人份材料等比加倍即可。 2、虾皮够咸，不用放盐，出锅可简单撒粉自选。

菜谱创建时间：2022-05-07 12:29:37