酸菜炖鸡腿肉

作者： Angiecharm

夏日开胃菜！

用料

• 鸡腿肉 250克
• 酸菜 60克
• 青花椒 10粒
• 朝天椒 一条
• 葱花 少许
• 减盐酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 油 2勺

酸菜炖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡腿肉切块。

步骤 3

鸡肉冷水入锅，水开后再煮2分钟。捞出备用。

步骤 4

锅里放切好的小米椒和青花椒粒，加入油。

步骤 5

油热后倒入鸡肉。

步骤 6

鸡肉变色后加入酸菜碎。

步骤 7

蚝油、减盐酱油、糖，混合均匀。

步骤 8

倒入锅里，翻炒均匀。加入热水，浸泡过食材，加盖小火炖煮10分钟。

步骤 9

加入葱花，装盘。

菜谱创建时间：2022-05-07 11:59:05