炒面

作者： 曹芳的小美厨房

疫情期间食材有限，发的面条用来做了炒面大家都很喜欢。

用料

• 挂面 适量
• 鸡蛋 2个
• 青菜 适量
• 油 适量
• 老抽 少量
• 生抽 适量

炒面的做法步骤

步骤 1

1、锅里烧开水面条下锅煮两分钟，捞出过凉水，沥干水份放旁边备用。

步骤 2

2、炒菜锅里热油，打两个鸡蛋进去炒一下，再放适量小青菜炒熟，加一点生抽调个味道。

步骤 3

3、加沥干水的面条进去，加一点点老抽、适量生抽翻炒均匀即可。

步骤 4

出锅～ 有条件的可以自己加各种配料，肉丝、肉片、火腿肠、豆芽都可以。

菜谱创建时间：2022-05-02 13:22:11