免烤箱丨私房爆单🔥芒果🥭奶冻有手就会做

作者： 累并_快乐

浓郁香甜的芒果🥭做成芒果奶冻 味道绝绝子❗❗❗ 在家5分钟就能搞定甜品店爆单的芒果奶冻，谁做谁成功❗❗❗

用料

• 芒果泥 320克
• 牛奶 250克
• 淡奶油 110克
• 白糖 15—20克
• 吉利丁片 15克

免烤箱丨私房爆单🔥芒果🥭奶冻有手就会做的做法步骤

步骤 1

芒果🥭洗净切用料理机打成泥，吉利丁片用冰水泡软备用。

步骤 2

牛奶➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小🔥慢慢加热到60度左右。

步骤 3

关火加入泡软的吉利丁片（吉利丁要沥干水份）搅拌均匀。

步骤 4

再加入芒果泥搅拌均匀。（芒果奶冻糊要过筛，这样更细腻）

步骤 5

倒入杯子里面，冷藏4小时以上。

步骤 6

芒果奶冻完全凝固后表面放芒果🥭丁装饰一下。

免烤箱丨私房爆单🔥芒果🥭奶冻有手就会做的小贴士

芒果奶冻糊一定要过筛，这样更细腻，冷藏时间要足够。

菜谱创建时间：2022-04-30 08:10:13