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芒果椰奶冻的做法

芒果椰奶冻

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作者: 爆炒芹菜花
爆炒芹菜花
简单快捷,健康卫生的自制果冻哦,老人小朋友都可以吃的,低糖不怕胖,Q弹Q弹的~这个季节很配哦

用料

芒果椰奶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,芒果选1斤左右的大水仙芒口感最佳,椰浆(椰奶,椰汁也可以的),吉利丁片(有粉状的更方便),牛奶我用的是全脂牛奶,有甜味(其实我更想用脱脂牛奶,因为可以减肥啊)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前在冰箱放瓶矿泉水,将15g吉利丁片剪成小块放碗里,加冰水软化,图中玻璃碗里就是软化好的吉利丁片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200ml牛奶+100ml椰浆放入碗里搅拌均匀,放入微波炉高火2分钟加热,加热期间准备好定型容器,铺上保鲜膜(最后成品容易脱离出来)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将软化好的吉利丁片放进加热好的牛奶椰浆里,搅拌均匀,待吉利丁片完全融化,然后一起倒入定型容器里,芒果丁用勺子也添加到盒子里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好盖子,放入冰箱保鲜层(切记不是冷冻哦!),静至3个小时即可(我是晚上做的,放了一夜,不然等的着急,哈哈~)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是静至好的,已经完全凝固了,拉着周围的保鲜膜微微上提一点,然后将保鲜膜盖上去,翻过来就可以拿出来了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块,摆盘,拍照,好看又好吃的~

芒果椰奶冻的小贴士

1.芒果选用水仙芒最好吃 2.吉利丁片也可以换成吉利丁粉 3.牛奶+椰浆一共300ml即可,比例可以自己看的,也可以加一点白糖(喜欢甜的朋友可以试试,反正这一步的总用量是300ml),我没加糖的甜度也可以的哦 4.容器我用的保鲜盒,超级方便的

菜谱创建时间:2019-04-07 09:15:19
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