椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻

作者： 丽丽在目yl

据说是私房的爆款夏日小甜品🍮 用椰青，椰浆，做的椰子冻，duangduang的布丁🍮，特别好吃😋

用料

• 椰青 260克
• 牛奶 140克
• 椰浆 70克
• 淡奶油 25克
• 细砂糖 15-30克
• 吉利丁片 10克
• 椰子脆片 适量

椰香浓郁❗️冰凉丝滑❗️奶香椰子冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁冰水泡软

步骤 2

椰青取出椰汁🥥

步骤 3

牛奶➕细砂糖煮到糖融化

步骤 4

➕椰青汁煮到60度左右

步骤 5

➕泡软的吉利丁片搅匀，➕淡奶油➕椰浆搅匀

步骤 6

过滤一下

步骤 7

倒入布丁杯，冷藏4小时以上，可以冷藏过夜

步骤 8

表面撒椰子脆片即可

菜谱创建时间：2021-07-26 20:43:43