童年小零食——芝麻瓦片

作者： 荔枝糖糖酱

不知道多少人童年吃过这款小零食，——芝麻瓦片，长大后我才发现原来做法如此简单，又香又酥，烤一份追剧刚刚好~

用料

• 白芝麻 50克
• 蛋清 2个
• 白砂糖 10克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 25克

童年小零食——芝麻瓦片的做法步骤

步骤 1

全部材料混合搅拌均匀，低筋面粉过筛（也可以不过筛），平铺在烤盘上

步骤 2

烤箱预热150度烤20分钟左右，晾凉就非常酥脆了

童年小零食——芝麻瓦片的小贴士

1.蛋清和糖搅拌至糖融化即可，无需打发 2.也可以把面糊装入裱花袋挤，或者用勺子挖，总而言之一定要尽可能的薄

菜谱创建时间：2022-04-27 19:02:27