先把所需要的材料切好并清洗干净 👉🏻果皮需要浸泡至软身后刮囊 👉🏻豆类提前一晚浸泡
用清水把猪骨煮至出现泡沫,然后倒掉,用水冲洗
加入清水,果皮和豆类煲至沸腾 👉🏻果皮必须在冷水下锅
然后加入所有的汤料再用大火煮至沸腾
沸腾后可以隔走泡沫,中小火煲90分钟,就可以喝了 想更美味的可以关火后盖上盖子焖多半小时
香甜的汤就完成了