卜卜贝火锅(美味低热量)

作者： 余小西的四季三餐

鲜掉眉毛的卜卜贝火锅，减肥也可以吃，不加一滴油，优质的海鲜蛋白，轻松吃掉一大锅也不担心长胖，这个季节的白贝价格很便宜，只要十几元一斤，收藏这个配方，10分钟就能做好，赶紧做起来！

用料

• 白贝 2斤
• 蒜 8瓣
• 香菜 一小把
• 小米椒 2个
• 其他配菜 任意

卜卜贝火锅(美味低热量)的做法步骤

步骤 1

白贝提前2小时用淡盐水浸泡，使白贝吐沙，并用小刷子把外壳刷一遍； 蒜切成沫，香菜切碎，小米椒切圈； 其他任何喜欢的火锅配菜。

步骤 2

白贝下锅摆好，清水比略白贝低一些；

步骤 3

为了让汤汁更鲜美，加入一个浓汤宝（如果没有浓汤宝，可以放两勺蚝油）、白胡椒粉，其他的调味品可以不加了，突出白贝的鲜美，倒入蒜末，香菜和小米椒。（如果不吃辣的，可以把小米椒换成枸杞）

步骤 4

大火焖煮大约3-5分钟，白贝开口即可，汤底非常鲜甜，吃完可以再涮其他喜欢的菜。 蘸料：调自己喜欢的火锅蘸料即可。

卜卜贝火锅(美味低热量)的小贴士

为了让汤汁更鲜美，加入一个浓汤宝（如果没有浓汤宝，可以放两勺蚝油）、白胡椒粉、其他的调味品可以不加了，突出白贝的鲜美，再倒入蒜末，香菜和小米椒。

菜谱创建时间：2022-04-27 08:34:58