香椿芽核桃凉拌爽口菜

作者： 就是这滋味儿

爽口开胃健脾补气

用料

• 香椿 1把
• 盐 适量
• 醋 4勺
• 香油 1勺

香椿芽核桃凉拌爽口菜的做法步骤

步骤 1

将香椿芽苗洗净

步骤 2

把热水烧开，放入核桃仁去皮。泡的越久越好去皮。核桃是在吕梁机场那买的，核桃很不错。放了5个月味道还是很好。

步骤 3

洗好的香椿芽苗加上醋、盐、香油、剥好的核桃仁放入盘子里一起拌好就可以上桌了。醋我买的80一瓶的老陈醋，味道绝了～

香椿芽核桃凉拌爽口菜的小贴士

这道菜整了3小时，由于时间上比较赶，核桃仁没剥太干净，不过不影响味道，自己做比去饭店干净很多。但是手剥劈了，是后来泡久了才好剥的。刚开始失策了，用温水，泡开的慢，下次就有经验了。

菜谱创建时间：2022-04-23 22:53:33