小烤箱系列 第二弹：能量满满减脂餐

作者： 爱研究美食的小朱

想要快速减脂，增加运动量是第一步，但是保持健康的饮食习惯更重要，减脂餐不代表不吃少吃，而是要会吃！用一些随处可见的食材做一道美味可口的减脂餐！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡腿肉 1只
• 西兰花 1朵
• 土豆 1个
• 小米辣 适量
• 黑胡椒 适量
• 耗油 2勺
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量

小烤箱系列 第二弹：能量满满减脂餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和鸡腿洗干净，用厨房纸吸干表面水分（减脂的话，鸡腿肉一定要去皮，皮好难撕，建议用剪刀），用刀在鸡腿表面划几刀，鸡胸肉切块备用

步骤 2

加入小米辣、料酒、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉，充分搅拌，腌制20～30分钟

步骤 3

将西兰花和土豆切块，锅中水烧开，先把土豆蒸十分钟左右，然后锅中加入适量盐，将西兰花倒入沸水，煮五分钟左右

步骤 4

蒸煮好的西兰花和土豆盛在盘子里，备用

步骤 5

烤箱180～200℃，预热五分钟，放入土豆烤制10分钟，然后放入鸡胸肉，继续烤制8分钟，最后放入西兰花，再烤制3～5分钟左右，最后添加适量椒盐（土豆和西兰花可能没啥味道）即可完成！

小烤箱系列 第二弹：能量满满减脂餐的小贴士

1. 蒸土豆的时候，有淀粉，最好垫个蒸布； 2. 鸡腿去皮借用工具会方便一点； 3. 烤东西的顺序是先土豆，鸡胸肉，再西兰花 4. 椒盐不是必须，根据个人口味适当添加即可。

菜谱创建时间：2022-04-23 13:52:27