鸡腿去骨切成小丁,加入生抽,老抽,料酒,生姜,辣椒粉提前腌制五到十分钟
切好青辣椒红辣椒,干辣椒,大蒜,和大蒜叶备用
倒油加入鸡腿丁,煎到金黄酥脆,捞出备用
加入配料爆香,再把鸡腿肉倒进锅里翻炒,加入少许盐,生抽和老抽
出锅~