乌鸡汤 （电压力锅版本）

作者： 青梅she

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 3颗
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 8克
• 香菇 8朵
• 玉米 1根
• 黄芪 5克
• 黄精 10克
• 葱 2根
• 蒜 5瓣

乌鸡汤 （电压力锅版本）的做法步骤

步骤 1

1.把乌鸡清洗干净剁块 2.清洗干净的乌鸡，放进冷水锅，加生姜和料酒，焯水

步骤 2

3.把所有的配菜先洗干净，然后切好放在电压力锅中

步骤 3

4.焯好水的乌鸡放入电压力锅中，加适量的清水，放入葱，蒜等配料，电压力锅开启炖鸡功能

步骤 4

5.电压力锅一般40分钟，做好排气后打开锅盖，加入适量的盐即可

步骤 5

女人，就是要对自己好一点。吼吼开吃吧！

乌鸡汤 （电压力锅版本）的小贴士

中药黄芪和黄精有可放，无也可不放，不必执着，我做的这道乌鸡汤是最后放盐的，所以肉质比较清淡！ 我是图省事，用的电压力锅，其实用铁锅，砂锅，陶瓷锅，电饭锅都可以，现在的乌鸡都很嫩，比较好炖，一般在50分钟左右就可以。

菜谱创建时间：2022-04-20 17:35:34