清蒸蒜香排骨

作者： 我是吃货张小厨

用料

• 排骨 适量
• 蒜头 2瓣
• 淀粉（生粉） 适量
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 生抽（酱油） 适量
• 花生油 少量

清蒸蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净切小块备用（刀功不好，切得不均匀😂）

步骤 2

蒜头洗干净切碎

步骤 3

把切碎的蒜头倒入备好的排骨里，并加入盐、生粉、酱油、蚝油、花生油，然后戴上一次性手套抓拌均匀。

步骤 4

煮饭时放在电饭锅里面一起蒸，调精煮饭模式即可。当饭煮好的时候，排骨也就蒸好了，还蒸出汁了。味道不错，非常下饭。

清蒸蒜香排骨的小贴士

1.做蒸排骨时，排骨是不用焯水的。 2.煮饭时放到电饭锅里面一起蒸，一举两得，还能省点煤气费。（如果用煤气蒸排骨，时间大概20-25分钟）

菜谱创建时间：2022-04-18 15:54:25