糍饭糕（空气炸锅版）

作者： 冬日里的小树

用料

• 大米：糯米 3:1
• 食盐 适量（不宜太少）
• 油 少许（涂抹用）

糍饭糕（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

大米糯米浸泡半小时，煮成米饭

步骤 2

加入盐拌匀（盐不要太少，太淡了没味道）

步骤 3

准备模具和烘培纸 （饭盒代替也可）

步骤 4

米饭装入，压实

步骤 5

放入冰箱冷藏一夜后取出

步骤 6

米饭表面抹油，刀面抹油

步骤 7

按照自己喜欢的厚度切开，不宜太薄

步骤 8

拿个小碗，每一块上沾油 空气炸锅200度，预热一下，放入米饭30分钟 中途翻面

步骤 9

成品出炉

步骤 10

外脆里糯

菜谱创建时间：2022-04-17 14:43:04