先将蛋黄和蛋白分离,最好是拿冷藏过的鸡蛋
将玉米油和牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉z字形搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊,放置一旁待用
蛋白分次加入白糖,打发均匀
打发至这样就是好了,然后把烤箱预热150度10分钟
取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄中,翻拌均匀,再倒回蛋白霜中翻拌均匀
倒入铺好油纸的烤盘,放入烤箱150度33分钟
烤好后等晾凉,取出蛋糕胚,那一张长一点的油纸,该在上面,快速翻个面
把蛋糕胚卷起来,卷的紧一点
好吃的原味蛋糕卷就做好啦!