黑椒牛柳

作者： polymorphism

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1/4个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 黄豆酱油 1勺
• 小苏打 少量
• 淀粉 少量
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 少量

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

1. 牛里脊切成片，加上盐、黑胡椒、料酒、酱油、小苏打抓拌均匀，之后加上淀粉抓拌均匀 2. 姜、蒜切成末，洋葱、青红椒切块 3. 热锅凉油，加入牛肉滑炒，依次加入姜蒜末，洋葱，青红椒翻炒。最后加入少量盐、黑胡椒，薄欠（水淀粉加少量酱油），出锅。

菜谱创建时间：2022-04-11 21:56:40