土茯苓猪骨汤

作者： 水晶DoReMi

广东潮湿，此款汤清香可口，养生祛湿，老少皆宜。春天特别潮湿，可以多D煲。

用料

• 猪骨 350克
• 土茯苓 30克
• 赤小豆 20克
• 薏米 20克
• 姜 1-2片
• 蜜枣 1个
• 水 2300克

土茯苓猪骨汤的做法步骤

步骤 1

药材准备：土茯苓30克，熟薏米20克，赤小豆20克，姜1-2片，蜜枣1粒。

步骤 2

猪骨500克

步骤 3

提前泡赤小豆和薏米

步骤 4

猪骨飞水后，放入砂锅。

步骤 5

注入2300毫升水，煲开，转小火1.5小时后，关火，加盐，享受美味时刻。

土茯苓猪骨汤的小贴士

薏米是用炒熟的薏米，比较养胃。猪骨头是扇骨，油一点，汤清一些。

菜谱创建时间：2022-04-10 16:58:11